Wojciech Hartung specjalizuje się w zamówieniach publicznych obejmujących również przedsięwzięcia realizowane w ramach PPP i koncesji. Zdobytą wiedzę i bogate doświadczenie wykorzystuje w praktyce, doradzając w obszarze energetyki, infrastruktury publicznej oraz gospodarki komunalnej (w szczególności w zakresie gospodarki odpadami i transportu publicznego). Doradza zarówno przedsiębiorcom prywatnym, w tym podmiotom zagranicznym, zamawiającym sektorowym, jak również stronie publicznej. W ramach wcześniejszych obowiązków (do marca 2009 jako Dyrektor Departamentu Unii Europejskiej w Urzędzie Zamówień Publicznych) był m.in. przedstawicielem Polski w instytucjach Unii Europejskiej, w tym Komisji Europejskiej oraz Radzie Unii Europejskiej. Jako ekspert w dziedzinie europejskiego prawa gospodarczego jest współautorem projektu ustawy o koncesji na roboty budowlane lub usługi oraz uczestnikiem prac legislacyjnych nad ustawą o partnerstwie publiczno-prywatnym. Jest współautorem komentarza do Dyrektywy 2014/24/UE w sprawie zamówień publicznych. Wojciech Hartung jest również wykładowcą akademickim na podyplomowych studiach z zakresu zamówień publicznych, m.in. w Szkole Głównej Handlowej oraz Uczelni Łazarskiego. Wielokrotnie rekomendowany przez Chambers Europe jako specjalista w zakresie zamówień publicznych